Идея призводить традиционный английский алкогольный напиток из урины в голову Джеймсу Гилпину (James Gilpin) пришла не из потолка.
Как-то раз он прочитал про фармацевта, который открыл около дома престарелых аптеку и обменивал подушки, термосы и другие нужные старичкам вещи на их мочу. Из мочи аптекарь потом производил какие-то ценные лекарства. Немножко поразмыслив, Джеймс решил, что гораздо интереснее производить из мочи более массовый продукт — алкоголь.
Первая бутылка виски новой линии от Gilpin-а была произведена из мочи его бабушки, болеющей сахарным диабетом. Для напитка подходит только моча диабетиков. С ростом производства бабушка стала не справляться с поставкой сырья, и пришлось подключить родственников, знакомых и просто больных из госпиталя.
Собственно, сырье не столь дефицитное, был бы сбыт, с которым проблема – немногие желают наслаждаться производной урины.
Голпин не засекречивает технологию – сначала моча фильтруется, потом отделяется сахар, который особым образом обрабатывается и бродит, потом добавляется немного обычного виски. На готовой бутылке написана фамилия «поставщика» мочи.
Справедливости ради следует упомянуть, что дизайнер Гилпин относится к своей затее как к арт-проекту, а не как к потугам заработать миллион на продажах виски. В сентябре 2010 новый напиток могли продегустировать все желающие на дизайнерской выставке в Лондоне.
О Джеймсе и его «произведении искусства» можете почитать в личном сайте автора: www.jamesgilpin.com.
